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詳細資料ISBN：9789862419885 叢書系列：日本館－生活美學 規格：平裝 / 180頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介讓花草的樸實與芬芳，為您帶來健康與清新的生活方式 讓大自然的純淨，為您帶來心靈上的滿足與力量 擁有英國貴族血統的作者維妮西雅‧史坦利‧史密斯，在離開英國的貴族生活後，到日本京都・大原的鄉下打造屬於自己的香草花園，一圓自己追逐多年的夢想。 日本是個四季分明的國度，每一個季節都有獨特的風格與變化。維妮西雅以自己長年對香草的研究與知識，加上過去英國母親的料理、手工藝的傳承，撰寫了一本清新又實用的香草散文、食譜全集。 全書以春、夏、秋、冬的時序，在每個月分裡以溫暖的散文帶出當月的心情筆記，接著分別介紹生長於不同季節裡的花草，並加以說明各種香草適用的療效及料理方法。 書中，從香草栽植、選用、到享用，都是第一手純手工的真實記錄，不僅照片、繪圖漂亮美麗，實作部分更是深入淺出。是一本很好閱讀的香草大全集。 全書除了有文情並茂的香草散文，還附有滿滿的精美圖片和清楚明瞭的手工藝、料理製作及說明。 在種植方面很有經驗的維妮西雅，細心地整理出栽培香草時應留意的各種環境因素、手法及祕訣。 香草療效方面，詳細列出的配方簡易明瞭。除了提供香草的環保清潔秘方，也教讀者如何自製乾燥香包。不僅可以防蚊蟲，更可以舒緩情緒，為平日疲累的身心達到療效的功能。 而料理部分也是此書的重點之一。維妮西雅提供了許多英式的經典食譜，教我們如何在享用美食之餘，也可以讓身體吸收到大自然最純真的養分。 手工藝方面，更是點出了如何以香草製作生活家飾的方法。 書中最後有詳細的目錄，方更讀者可以正確了解各種香草的英文名稱，也方便日後的查詢。這是一本香草大全。喜歡接近大自然的讀者、喜歡生活自然純真的讀者，看過本書後一定會戀戀不忘、愛不釋手。名人推薦 韓良露 南村落總監 曾大福 衛城、八旗、野人出版發行人 |
| 搜尋參考資料: 1. www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000014096 維妮西雅在京都的香草手札 － 英國貴族在京都・大原的古民房生活 www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000013241 二 一六年，台灣將出現三大人口轉折危機：缺工、高齡、少子化，國家競爭力危在旦夕。六月下旬，安倍經濟學射出加強版的 ... librapeace.pixnet.net/blog/post/33077953-%5b便當食譜%5d散... 美麗又好吃的散壽司便當也是簡單又好做，一起來試試看嚕～[便當食譜]散壽司便當（一個便當的份量）材料：白飯 一碗鮭魚 ... 書名：味噌養生食堂：日本人長壽的飲食祕訣 鹹甜和風滋味×5種黃金搭檔調味×50道味噌料理食譜，語言：繁體中文，isbn ... librapeace.pixnet.net/blog/category/1674754 暴躁兔女王. 跳到主文. 關於美好生活的種種想像，在日日料理與家仕事裡實踐。 librapeace@gmail.com. 部落格全站分類：休閒旅遊 維妮西雅在京都的香草手札：英國貴族在京都・大原的古民房生活 |
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